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关于野山参和种植人参,国内某人参研究专家介绍到:“人参分为人参和种植人参,园参即是种植人参。人参是在自然状态下的人参,生长年限较长,由几十年到上百年不等,现在的产量已经非常稀少,是人参中的珍品,价格极高,多作为礼赠佳品,而少有食用。种植人参指的是人工栽培的品种,由种到收需要五、六年的时间。种植人参因严格按照野山参的生长环境栽培种植,其富含的皂甙和多糖等有效成分并不比的少,且采收后采用的提取加工技术,最终成型的流向市场的人参产品,限度的保留人参的有效成分,让消费者获得的利益。而且,皂甙的含量取决于产地、生长年头、人参的品种等因素。”
在购买种植人参时,专家提醒广大消费者:“消费者购买时选择大品牌的种植人参。因为目前市面上的种植人参产品,来源广泛,不乏一些规模极小的种植加工小作坊,这种来源的种植人参,由于缺乏种植加工技术,其含有的皂甙和多糖等有效成分在生长和加工过程当中大量丢失,完全失去了人参的滋补价值。国内种植人参的大型企业,诸如‘中字头央企’中国医药、全球的药用有机人参供应商加一、以及传统医药领域的领头羊同仁堂等,在种植人参方面行业,致力于人参种植与产品研发,种植加工技术处于极高的水平。其中,加一种植人参的产地是的,全部在长白山海拔800米以上的高山参场,生长环境和人参相差无几,其皂甙含量高、性价比高,比较适合普通大众选用。”